Príjemné posedenie - kvalitné jedlo
Skvelé miesto pre Váš oddych.
Aktuálne menu
Aktuálne menu klikni na Banská Štiavnica
Aktuálne menu
Predjedlo
Údený losos na hrianke, domáca majonéza, vajíčko 60g (1,3,4)
4,50 €
Polievka
Toskánska paradajková so zeleninou a tekvicou, pecorino (7,9)
3,90 €
Hlavné jedlo
Tekvicové gnocchi, pecorino (1,3,7,9)
10,90 €
Bravčová kotleta na grile, zelerové pyré, jablkové čatní (7,9)
13,90 €
Hovädzie líčka na víne, zemiaková kaša (7,9)
14,90 €
Tuniak na grile, zeleninová Caponata Siciliana (4,9)
19,90 €
Rib Eye steak s grilovanou zeleninou (7)
28,90 €
Dezerty
Panna cotta s ovocím (7)
4,50 €
O nás
Reštaurácia otvorená v decembri 2015 sa nachádza v nádvorí-záhrade domu. Z hlavnej ulice Kammerhofská vojdete do domu, prejdete pár metrov a ocitnete sa v inom svete. Záhrada skrytá pred ruchom mesta je ideálna pre pokojnú reštauráciu zameranú na gastronomické zážitky.

Jedálny lístok obsahuje pár jedál, ktoré sa menia denne. Varíme len z čerstvých surovín najvyššej kvality. Polotovary a mrazené potraviny nepoznáme. Hlavnou formou tepelnej úpravy je grilovanie na drevenom uhlí na griloch Big Green Egg.

Jedlá ktoré budeme variť vyberáme podľa toho čo je práve sezónne dostupné a najčerstvejšie, niekedy sa rozhodujeme spontánne podľa toho čo vidíme na farme či na trhu. Hovädzie mäso pochádza z BIO farmy Turová. Aj keď naše menu je krátke, tým že sa často mení, zákazník sa nenudí a stále objaví niečo nové. V ponuke je však vždy steak či kura na grile, ryba, šalát, cestovina a niečo vegetariánske. Ako prílohy k jedlám podávame hlavne zeleninu.

Kuchári Martin Fajtl, Ladislav Dibala a Robo Kostolný Vám navaria priamo pred očami. Naša kuchyňa je interaktívna a z reštaurácie cez sklo priamo vidíte ako sa pripravuje Vaše jedlo.

Tešíme sa na Vás a želáme dobrú chuť.
Banská Štiavnica
Kammerhofská 16
96 901 Banská Štiavnica
Otváracie hodiny:

Kaviareň
Štvrtok:
08:00 - 20:00
Piatok:
08:00 - 21:00
Sobota:
08:00 - 21:00
Nedeľa:
08:00 - 20:00
Reštaurácia
Štvrtok:
08:00 - 20:00
Piatok:
08:00 - 21:00
Sobota:
08:00 - 21:00
Nedeľa:
08:00 - 20:00
Kontakt
Rezervácie
+421 948 506 526