Príjemné posedenie - kvalitné jedlo
Skvelé miesto pre Váš oddych.
Aktuálne menu
Aktuálne menu klikni na Banská Štiavnica
Aktuálne menu
Predjedlo
Bruschetta, sušené paradajky, parmezán (1,7)
4,50 €
Polievka
Vývar z králika s rezancami (1,3,7)
3,90 €
Hlavné jedlo
Hustá rybacia polievka s mušľami, bruschetta (2,4,12)
9,90 €
Rizoto so špargľou, pecorino (,7,9)
9,90 €
Bravčové rebrá na grile, listový šalát
13,90 €
Treska v pivnom cestíčku, zemiaky, domáca tatarka (1,3,4)
16,90 €
Hovädzí burger, šalát, cheddar, majonéza (1,7)
9,90 €
Králik na olivách a zelenine, údená zemiaková kaša (7,9)
14,90 €
Dezerty
Creme brulee (3,7)
3,90 €
O nás
Reštaurácia otvorená v decembri 2015 sa nachádza v nádvorí-záhrade domu. Z hlavnej ulice Kammerhofská vojdete do domu, prejdete pár metrov a ocitnete sa v inom svete. Záhrada skrytá pred ruchom mesta je ideálna pre pokojnú reštauráciu zameranú na gastronomické zážitky.

Jedálny lístok obsahuje pár jedál, ktoré sa menia denne. Varíme len z čerstvých surovín najvyššej kvality. Polotovary a mrazené potraviny nepoznáme. Hlavnou formou tepelnej úpravy je grilovanie na drevenom uhlí na griloch Big Green Egg.

Jedlá ktoré budeme variť vyberáme podľa toho čo je práve sezónne dostupné a najčerstvejšie, niekedy sa rozhodujeme spontánne podľa toho čo vidíme na farme či na trhu. Hovädzie mäso pochádza z BIO farmy Turová. Aj keď naše menu je krátke, tým že sa často mení, zákazník sa nenudí a stále objaví niečo nové. V ponuke je však vždy steak či kura na grile, ryba, šalát, cestovina a niečo vegetariánske. Ako prílohy k jedlám podávame hlavne zeleninu.

Kuchári Martin Fajtl, Ladislav Dibala a Robo Kostolný Vám navaria priamo pred očami. Naša kuchyňa je interaktívna a z reštaurácie cez sklo priamo vidíte ako sa pripravuje Vaše jedlo.

Tešíme sa na Vás a želáme dobrú chuť.
Banská Štiavnica
Kammerhofská 16
96 901 Banská Štiavnica
Otváracie hodiny:

Kaviareň
Štvrtok:
08:00 - 20:00
Piatok:
08:00 - 21:00
Sobota:
08:00 - 21:00
Nedeľa:
08:00 - 20:00
Reštaurácia
Štvrtok:
08:00 - 20:00
Piatok:
08:00 - 21:00
Sobota:
08:00 - 21:00
Nedeľa:
08:00 - 20:00
Kontakt
Rezervácie
+421 948 506 526